Vet du vad du äter?
Vet du var du äter?
I väldigt stor mån vet vi inte vad vi äter. Vi måste lite på producenterna, att varan innehåller det som uppges innehålla. Framför allt att varan bara innehåller det som uppgetts.
Problem uppstår dock om konsumenten inte ens läser innehållsförteckningen. Vidare kan problem uppstå om konsumenten inte förstår det som står i varans deklaration.
Läser du innehållsförteckning innan du köper varan? Förstå du vad du läser? (Kommentera gärna hur du gör och vad du tänker på när du handlar)
Efter att ha ätit LCHF under en period har jag tänkt mer på vad jag äter och hur mycket socker vår mat innehåller. Jag tänkte under några inlägg gå igenom lite om socker och maten vi äter.
Tags: innehållsförteckning, kost, mat
2010/07/07 at 12:45:09
En sak som jag kan tycka är jobbigt är att jag var hysteriskt emot att äta glutamat eller smakförstärkare om man så vill. Jag köpte inte hem tex buljonger slängde aromatkryddan osv. Men helt plötsligt fanns inte glutamaten kvar i innehållsförteckningarna. För att i och med att det blev väldiga skriverier om just glutamat börjar producenterna (eller är det reklammakare som skriver innehållsförteckningarna) ändra om och skriva andra benämningar på egentligen samma sak. De ändrar väl till att dela upp i olika kemiska beteckningar snart. Allt detta i vad jag tror ett spel för folket… Vad heter socker på fint språk? jag vet då inte… finns det en E-beteckning för socker man borde lära sig?
Som tex kokt skinka i vanlig förpackning den man lägger på sin macka på morgonen vad innehåller den egentligen?? och vad står allting för. Jag trodde tyvärr att skinka var just skinka men ack vad jag bedrog mig. Visst ska man läsa innehållsförteckningen men vill vi verkligen veta vad det man äter och har ätit i alla år vad det egentligen innehåller och vad allting betyder…