LCHF-godis
Läste lite mer om LCHF. För att förhindra förstoppning och hålla systemet i trim är tillräckligt med fett viktigt. Tydligen är kokosfett väldigt bra.
Jag funderade på vad man kan göra med kokosfett. Ischoklad förstås. Testade lite och kom fram till följande recept till en god kokos-ischoklad.
100g Kokosfett
75g mörk choklad (jag använda 86%)
1 dl kokosflingor
Smält kokosfettet i en kastrull. Tag av från plattan och tillsätt chokladen bruten i bitar. När chokladen är smält tillsätts kokosen. Fördela i formar.
