Mat eller syntetisk sörja
Håller på och läser en intressant bok om industriell mat och alla tillsatser som finns i den maten.
När jag var på ICAn för att handla mig något att äta så försökte jag titta efter mat som inte innehåller onödiga tillsatser. Det var inte lätt att hitta något vettigt. Jag brukar göra en enkel skinksås till pasta. Jag tänkte i affären att det kunde vara nått. I skinksåsen ska förstås vara skinka. Oavsett om jag tittade på billig eller dyr skinka förbackad och skivad så var det samma sak. Skinkan innehöll vatten, salt, socker, stabiliseringsmedel m.m. m.m. Det är ju skinka jag vill ha inte vatten och tillsatser! Och när man måste tillsätta stabiliseringsmedel i en skinka, då är det jäkligt illa!
Kollade på efter skinka i hel bit. Samma sak där. Skinkan är uppblåst med vatten, salt och socker. Det slutade med att jag inte hittade någon skinka alls. Valde att köpa vanligt lokalstyckat kött istället. Då var det i alla fall 100% djur.
Tags: e-nummer, mat, skinka, tillsatser
